- 12 grudnia 1821 w Rouen
- Zm.
- 8 maja 1880 w Croisset
- Najważniejsze dzieła:
- Pani Bovary (1857), Salambo (1862), Szkoła uczuć (1869), Kuszenie świętego Antoniego (1874), Trzy opowieści (1877)
Powieściopisarz francuski, uważany za pierwszego przedstawiciela naturalizmu i jednego z mistrzów literatury francuskiej XIX wieku. W swoich dopracowanych stylistycznie utworach łączył realizm obyczajowo-społeczny z wnikliwą analizą uczuć i przeżyć. Najpopularniejsze dzieło Flauberta to powieść obyczajowa Madame Bovary, chłodnym językiem sprawozdająca dzieje upadku kobiety uciekającej od banalności życia na prowincji w świat romantycznej złudy.